Pehuajó · 100% Manteca · Desde 2010
Medialunas congeladas, listas para tu horno.
10 años de hojaldre artesanal, ahora en formato mayorista para cafeterías, hoteles y restaurantes.
El producto
Del freezer al horno, sin perder nada en el camino
La misma receta de manteca que usamos en el mostrador de Pehuajó, congelada en el punto justo de fermentación.
100% manteca
Sin grasas vegetales ni trans
Venta mayorista
Pensado para comercios, no para consumidor final
10 años de oficio
La misma receta desde 2010 en Pehuajó
El obrador
Cómo elaboramos tu producto
Cada medialuna se lamina y arma a mano. Así se ve nuestro obrador, todos los días del año.
Ficha técnica
Producto congeladoIngredientes
100% manteca, sin grasas vegetales ni trans
Conservación
Hasta 6 meses a -18°C en freezer
Cocción
12 min a 180°C, directo del freezer
Presentación
Cajas por cantidad, listas para fraccionar
En tu cocina
Cómo hornearlas
Cuatro pasos, sin descongelar y sin personal especializado.
Sacá del freezer
Retirá solo las unidades que vas a necesitar. El resto sigue congelado.
Precalentá el horno
Llevalo a 180°C mientras acomodás la bandeja.
Horneá 12 minutos
Directo del freezer, sin descongelar antes.
Pintá con almíbar
Apenas salgan del horno, pincelalas con almíbar para el brillo clásico.
Reposá 2 minutos
Dejalas templar apenas antes de servir.
Para tu negocio
Por qué trabajar con nosotros
Diez años horneando en Pehuajó nos enseñaron lo que un negocio necesita: previsibilidad, no sorpresas.
Reducí costos
Sin desperdicio ni personal especializado. Control total del stock.
Stock flexible
Hasta 6 meses en freezer. Horneá solo lo que necesitás cada día.
Calidad consistente
La misma receta artesanal de 10 años, garantizada en cada lote.
Ideal para
Empecemos
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